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La Granita Messinese devient une marque protégée

parAgence LoWeb
La Granita Messinese

Où goûter

Granita Messina, l'un des produits typiques de notre ville, devient une marque protégée

La spécialité de Messine leGranit, authentique patrimoine œnogastronomique de notre ville, peut être déposé en tant que marque. D'autre part, comme aiment à le dire nos pâtissiers de Messine :"Ailleurs en Sicile, ce n'est que de la glace aromatisée."

S'il vous arrive de vous promener dans les rues de Messine pendant l'été, vous aurez sans doute entendu dans les bars "Donnez-moi 'na menza ca' panna e 'na brioscia", traduit par "Donnez-moi une moitié avec de la crème et de la brioche". Làmoitié à la crèmeet leGranit une café avec crème, qui est servi dans un verre accompagné d'une brioche moelleuse et chaude, qu'il faut imbiber dans le verre en mélangeant le café avec la crème.

Les granités sont également disponibles avec la saveur dechocolat, fraise, amande, pêche, mûre, citron, et dans certains bars de Messine, vous pouvez également le trouver avec le goût deNoisette et pistache.

A partir de maintenant leGranité de Messine, ainsi que d'autres spécialités typiques de notre ville, telles quepignolata ou la Noir et blanc,mais aussi gastronomiques commeCôtelettes et le focacciatomber parmi lesmarques de dénomination municipales,De.Co.

La reconnaissance a été décidée le 9 mars 2016 lorsque le conseil municipal a approuvé le règlement d'implantation de la marque. Cette reconnaissance permettra de « censurer et valoriser la production locale typique liée à l'histoire, aux traditions et à la culture du territoire communal, comme outil de promotion de l'image du territoire et de la ville ».

Où peut-on trouver un bon granité unMessine? Être unSpécialité de Messinele granité est d'excellente qualité dans la plupart des bars de Messine, mais si vous vous trouvez dans le centre, nous pouvons vous conseiller d'essayer le granité deBar Spadaro, ouBar Doddis ou Pâtisserie Irrera. Si, en revanche, il devait vous trouver dans la zone nord de Messine, un arrêt depuis est obligatoirePâtisserie de Messine ou Lieu de rendez-vousEden. Dans la zone sud, la granita della granita mérite certainement une mentionPâtisserie Morabito ou Barre de freins.

Source: Meridionews

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