Donde saborearlo
Granita Messinese, uno de los productos típicos de nuestra ciudad, se convierte en una marca protegida
La especialidad de Messina granizado, el auténtico patrimonio gastronómico y vitivinícola de nuestra ciudad, puede registrarse como marca registrada. Por otro lado, como a nuestros pasteleros messinesi les encanta decir: "En otras partes de Sicilia solo hay hielo con sabor".
Si vas por las calles de Messina, durante el verano, seguramente habrás escuchado en los bares "Dammi 'na menza ca' panna e 'na brioscia", traducido "Dame la mitad con crema y brioche". Ahí mitad con crema y el granizado un café con crema, que se sirve en la taza de vidrio junto con un brioche suave y tibio, que debe remojarse en el vaso mezclando el café con la crema.
Los granizados también están disponibles para degustar. chocolate, fresa, almendra, durazno, moras, limón, y en algunos bares de Messina también puedes encontrarlo con sabor avellana y pistacho.
De ahora en adelante el Granita Messinese, junto con otras especialidades típicas de nuestra ciudad, como el pignolata o En blanco y negro, pero también gastronómico como el labios y la focaccia están entre losmarcas de denominación municipal, De.Co.
El reconocimiento se decidió el 9 de marzo de 2016 cuando el ayuntamiento aprobó el reglamento para el establecimiento de la marca. Este reconocimiento permitirá "examinar y mejorar la producción local típica vinculada a la historia, las tradiciones y la cultura del área municipal, como una herramienta para promover la imagen del área y la ciudad".
¿Dónde podemos encontrar un buen granito a Messina? Ser uno Especialidad Messina la granita es de excelente calidad en la mayoría de los bares de Messina, pero si se encuentra en el centro, podemos aconsejarle que pruebe la granita del Bar Spadaroo Bar Doddis o Pastelería Irrera. Sin embargo, si te encuentra en la zona norte de Messina, una parada es obligatoria Pastelería Messina o punto de encuentro Edén. En la zona sur, la granita della Pastelería Morabito o Barra de frenos.
Fuente: "Meridionews"
Para granizado MadeinMessina.com que sugiere:
