Die Hitzewelle entzündet den Sommer weiter, wir auch Made in Messina Wir schlagen weiterhin die besten Messina-Mittel vor, um die Hitze zu bekämpfen.
Letzte Woche haben wir uns gewidmet Brioche mit EisHeute möchten wir Ihnen ein authentisches Produkt präsentieren Made in Messina wie der Cocktail Saigon, die durch das Vorhandensein der gekennzeichnet ist Zitronengranita, authentische Messina-Spezialität.
Das Saigon-Rezept ist nicht überall verbreitet, es ist ein kleiner Schatz unserer Stadt, dessen Zutaten es sind Wodka. Wermut. Coca Buton und genau die Zitronengranita.
Das Originalrezept ist geheimnisvoll, aber eine gute Annäherung wäre, drei Teile Wodka (45 ml), zwei Teile trockenen Wermut (30 ml) und einen Teil Coca Buton (15 ml) zu gießen und dann mit Zitronengranita zu füllen. Schieben Sie das Glas mit einer frischen Zitronenschale vor, um alles zu vervollständigen.
Der Vater von Saigon ist mr Franco Toscano, Barmann des lombardischen Treffens in Messina, der oft erzählt, wie das Cocktailrezept im Vergleich mit Kunden hinter der Theke geboren wurde, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen. „Es ist ein Rezept von vor Jahren, es gab noch den Vietnamkrieg, daher der Name Saigon. Aber das ist bei Coca Buton immer so geblieben und weiß immer noch, wie man geschätzt wird. ".
Wo können wir einen guten Saigon in Messina probieren?
Offensichtlich ist für diejenigen, die den König von Saigon finden wollen, ein obligatorischer Stopp der Treffen in der Lombardei Wo genau finden Sie den Schöpfer dieses herrlichen Cocktails.
Ein weiterer Ort, an dem Sie einen großartigen Saigon finden können, ist der Treffpunkt Prestige, im Tribunal-Gebiet, wo Sie einen anderen sehr berühmten Barmann aus Messina wie Signor Nino Santoro treffen können, der seit vielen Jahren ein untrennbarer Begleiter der Abenteuer von Signor Toscano ist.
Viele andere Barkeeper versuchen sich an diesem frischen Rezept mit anderen Fähigkeiten: Die Gewissheit ist, dass Sie, wenn Sie einen authentischen Saigon probieren möchten, zuerst nach Messina kommen müssen, da es sich um eine typische Messina-Spezialität handelt, die sich perfekt für Aperitifs an diesen warmen Abenden eignet.
